La cadena de supermercados valenciana vive uno de sus momentos más activos del año. Entre el lanzamiento de productos que agotan existencias en horas, la implantación de su nuevo modelo de tienda y una posición de liderazgo sin precedentes en el mercado español, Mercadona acapara la conversación del sector del gran consumo en este mes de mayo.
El chocolate de Dubái vuelve a los lineales, mejorado
Apenas un año después de que su primera versión del chocolate estilo Dubái causara furor, Mercadona ha vuelto a la carga. El pasado 19 de mayo, apareció en redes sociales un nuevo producto que la cadena valenciana ha comenzado a distribuir en sus supermercados, tanto en tiendas físicas como en su plataforma online: su nueva versión del chocolate de Dubái. Supermercados
Esta vez el lanzamiento llega con mejoras notables respecto al original. La versión mejorada del chocolate Dubái, elaborada en la fábrica de Jijona del grupo Antiu Xixona, ofrece más cantidad de cremosa pasta de pistacho con masa filo, y sus coquillas son ahora de chocolate con leche en lugar de blanco, además de incluir más relleno gracias a moldes de mayor capacidad. Un producto que, según anticipan los medios especializados, podría seguir el mismo patrón de sus predecesores y agotarse en cuestión de días. Made in Jijona
La ‘Tienda 9’, la mayor apuesta estratégica de Juan Roig
Más allá de los productos, la gran noticia estructural de Mercadona en 2026 es la implantación masiva de su nuevo modelo de establecimiento. La cadena considera superada con éxito la fase de pruebas del modelo T9 y ya prepara el despliegue progresivo en 59 supermercados durante este año. Directo a la Paladar
El nuevo modelo de tienda «T9» abrió sus puertas por primera vez en noviembre pasado en Chirivella (Valencia), introduciendo cambios significativos tanto en la operativa interna como en la experiencia del cliente. Entre las novedades más destacadas, la T9 unifica en un único lineal las secciones de «listo para comer», panadería y bollería, y elimina la venta asistida en secciones como pescadería o la zona del jamón, apostando por la autonomía del comprador. HostelVendingHostelVending
La transformación del parque comercial requerirá una inversión de 3.700 millones de euros, equivalente a 2,2 millones por tienda, con el objetivo de renovar completamente toda la red antes de 2033. Directo a la Paladar
Mayo, mes de belleza coreana y novedades gourmet
En el terreno de producto, uno de los grandes éxitos de esta primavera son los nuevos helados Hacendado inspirados en sabores virales, con los que Mercadona busca adelantarse al verano con propuestas más premium y texturas distintas. Officialpress
En perfumería y cosmética, la esencia facial hidratante y oxigenante Prevent Age Skin lleva a la línea Deliplus la cosmética coreana por solo 7 euros la unidad, aplicándose después del tónico y antes del sérum dentro de la rutina coreana de 10 pasos. También llegan los nuevos polvos compactos perfeccionadores con efecto seda de Deliplus, disponibles en cuatro tonos y por solo 6 euros, orientados a controlar los brillos en verano. TrendenciasTrendencias
En alimentación, la expansión de la gama vegana incluye ahora 12 nuevos productos, entre ellos postres, bebidas y repostería sin ingredientes de origen animal. Secom
Horarios especiales y apertura en Canarias el 30 de mayo
En lo organizativo, Mercadona ha anunciado cambios en los horarios comerciales de unos 170 supermercados durante este mes de mayo, coincidiendo con los festivos del calendario laboral 2026. De cara a final de mes, la cadena abrirá sus tiendas en el archipiélago canario el sábado 30 de mayo, día de la festividad autonómica, aunque algunas tiendas adaptarán un horario reducido y solo abrirán medio día. También la compañía anunciará próximamente qué supermercados abrirán los domingos durante la campaña de verano, que este año comprende desde el 28 de junio al 30 de agosto. El Debate + 2
Líder indiscutible con el 20% del gasto alimentario en España
El telón de fondo de toda esta actividad es una posición de mercado sin precedentes. Mercadona alcanza ya el 20% del gasto en alimentación y bebidas de España, consolidándose como la cadena con mayor impacto en los hábitos de consumo del país. Una cuota que la empresa de Juan Roig aspira a seguir creciendo con una estrategia clara: detectar tendencias globales, adaptarlas rápido y ponerlas al alcance de todos los bolsillos. Made in Jijona
